半田赤レンガ建物について
半田赤レンガ建物は、明治時代の半田の起業家たちが本格ドイツビールを作るため、豊富な財力と時代の最先端の技術を導入して明治31年（1898）に建てられた建物です。設計は明治時代を代表する建築家・妻木頼黄、日本のレンガ造の建物としては、東京駅、北海道庁、横浜新港埠頭倉庫に次ぐ大規模な建築物です。
常時オープン後の施設内（土産物コーナー）
赤レンガ建物概要
| 建物名称 | ： | 半田赤レンガ建物（旧カブトビール半田工場） |
| 所在地 | ： | 半田市榎下町8番地 |
| 竣工 | ： | 1898年（明治31年）10月31日 |
| 基本設計 | ： | ゲルマニア機械製作所（ドイツ） |
| 実施設計 | ： | 米国工学士 妻木頼黄（監督：桑畑梅太郎） |
| 施工 | ： | 清水組（現清水建設株式会社） |
| 規模 | ： | 地上5階建 |
| 敷地面積 | ： | 33,786.98m2 |
| 建築面積 | ： | 現存部は推定2，829m2 約651m2取り壊し |
| 延床面積 | ： | 現存部は推定5，456m2 約1,526m2取り壊し |
| 建物高 | ： | 約21m（竣工記録では約18m） |
| 構造形式 | ： | 煉瓦造、一部木造（ハーフティンバー構造） イギリス積、一部長手積 |
| スラブ | ： | 鉄骨併用煉瓦造アーチ耐火床 |
| 屋根 | ： | 当初・天然スレート葺き一部亜鉛板棒葺き 現在・カラー波鉄板（仮葺き）波板スレート（仮葺き） |